foto Ina
Skogen är full av trattkantareller! Jag plockar och plockar, å vill bara ge mig ut igen. Men - det ska ju tas om hand också. Nu torkar vi för fullt, i trådkorgar som vi hänger upp i taket i köket.
Om en vecka eller så ska jag förvara svampen i en stor glasburk.
Den torkade svampen använder jag som krydda sedan, smular i köttfärssås, pajer och lite vad som. Kan vara en bra Ge - Bort present också, lite torkad svamp i någon fin burk.
Ha en bra helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Jag blir glad för varenda litet ord:)